7月3日，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局機(jī)關(guān)黨委書記李孝倫帶隊(duì)到瀘縣四中開展校園食品安全督查工作。縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)王小兵、副局長(zhǎng)黃立軍等陪同。
檢查組一行先后深入食堂后廚操作間、蔬菜加工間、肉類加工間、洗消間、庫房、留樣間及學(xué)生就餐區(qū)，詳細(xì)詢問了食材驗(yàn)收流程及人員組成，重點(diǎn)檢查了食品加工操作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、餐用具清洗消毒、留樣管理、公示公開等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對(duì)食堂管理規(guī)范性給予肯定。