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川大食堂:留校學(xué)生年夜飯只要1分錢

來(lái)源:四川在線  作者:記者 袁敏 郝飛  瀏覽量:   發(fā)布時(shí)間:2020-01-26

香油肘子、粉蒸雞、酸湯巴沙魚……四葷兩素,再加雞湯和一份水果,這是1月25日大年初一四川大學(xué)食堂為留校學(xué)生端出的一份豐盛午餐。p1i四川教育在線

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“食堂實(shí)在太走心,在學(xué)校也能感受到家的溫暖。”點(diǎn)餐、刷卡,進(jìn)食堂就餐,飯卡只是象征性地扣除了1分錢。新年里,品嘗著學(xué)校食堂的午餐,讓家在內(nèi)蒙古的四川大學(xué)在讀博士生徐永斌感受到了別樣的美味。p1i四川教育在線

為了這份家的溫暖,四川大學(xué)食堂做足了“功課”。在四川大學(xué)望江校區(qū)北園食堂,不僅有門口喜慶的大紅燈籠,張貼在取菜窗口的一張紅底金字的“壹分錢年飯”告示牌尤為引人矚目。食堂經(jīng)理?xiàng)顒P介紹,為讓留校學(xué)生春節(jié)期間感受到家的溫暖,在除夕、大年初一和初二這3天時(shí)間里,川大3個(gè)校區(qū)的春節(jié)值班食堂都將為留校學(xué)生提供免費(fèi)早餐,而午餐和晚餐則只收取1分錢。p1i四川教育在線

1分錢年飯的傳統(tǒng)已在四川大學(xué)延續(xù)了5年,除早餐統(tǒng)一供應(yīng)湯圓和水餃外,3天6頓午餐和晚餐的菜譜都經(jīng)過(guò)了精心設(shè)計(jì)。“午餐和晚餐都是四葷兩素一湯,再加一份水果,供學(xué)生隨意挑選。”楊凱拿出了春節(jié)值班食堂統(tǒng)一推出的春節(jié)年飯菜譜,年飯必備的咸燒白、麻辣的火鍋魚、口味清淡的茄汁藕盒……算上水果在內(nèi)的42道菜,3天的菜譜沒(méi)有一道重樣。“品種多樣、質(zhì)量不降,保證每一位到食堂就餐的學(xué)生都能吃上熱騰騰的年飯。”p1i四川教育在線

中午11點(diǎn)半,陸續(xù)有學(xué)生走進(jìn)食堂就餐。食堂、宿舍、實(shí)驗(yàn)室,四川大學(xué)在讀碩士研究生龍怡靜的鼠年春節(jié)選擇在學(xué)校度過(guò),3份葷菜2份素菜,大年初一的午餐很快實(shí)現(xiàn)了“光盤”。這是龍怡靜求學(xué)生涯中第一次度過(guò)一個(gè)人的春節(jié),“雞鴨魚肉全上齊了,媽媽看了照片都說(shuō)吃得好,給食堂師傅們點(diǎn)贊。”p1i四川教育在線

“春節(jié)里一頓可口的年飯,是送給留校學(xué)生們最貼心的禮物。”四川大學(xué)學(xué)生工作部副部長(zhǎng)盧希芬介紹,經(jīng)過(guò)春節(jié)前的摸底,今年春節(jié)期間四川大學(xué)共有近2000名學(xué)生留校,3個(gè)校區(qū)共計(jì)安排了7個(gè)值班食堂為留校學(xué)生提供用餐保障。春節(jié)里,學(xué)校不僅有“壹分錢年飯”,學(xué)校還向每位留校學(xué)生的飯卡送出了100元的新年“紅包”。p1i四川教育在線

游園聯(lián)歡、送紅包……陪伴留校學(xué)生度過(guò)一個(gè)溫暖的春節(jié),這是四川大學(xué)多年堅(jiān)守的傳統(tǒng)。稍有遺憾的是,原計(jì)劃年三十晚在學(xué)校食堂舉行的包餃子、看春晚集體活動(dòng),因疫情防控而被臨時(shí)取消。p1i四川教育在線

接近中午1點(diǎn),結(jié)束師生們的午餐供應(yīng)后,11名在四川大學(xué)北園食堂堅(jiān)守的師傅開始了自己的午餐。大家舉起飲料杯,共祝新年快樂(lè)。“只要讓學(xué)生娃兒們吃得好,就對(duì)了。”53歲的廚師林季杰尤為激動(dòng),今天,是林師傅在川大食堂度過(guò)的又一個(gè)生日。p1i四川教育在線

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