2020年9月,成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學旅游服務部在棗子巷校區(qū)隆重舉行“著規(guī)范工裝,展職業(yè)風采”2020級烹飪專業(yè)職業(yè)著裝規(guī)范大賽,學校黨委書記、校長汪建平,副校長趙曉紅、程越敏,質(zhì)管辦主任邱建萍,教務處主任曾立,學生工作處主任唐寧,招生就業(yè)處主任向勇及旅游部、烹飪教研組相關老師參加了本次比賽。
學校黨委書記、校長汪建平為本次比賽致辭。他向2020級烹飪專業(yè)的學生提出了三點期望:一是要有目標有方向,二是要學會尊重師長,三是要秉承高尚廚德,勤學知識,苦練技能,做一名有責任心的廚師,一位有夢想、有追求、有涵養(yǎng)的廚師。他要求同學們要佩戴好校牌、著裝簡單大方、頭發(fā)干凈利落,展示出自己的青春活力和文明風采。學校烹飪專業(yè)的老師們悉數(shù)上臺亮相,李國見、王思琪老師作為烹飪老師代表,為同學們做了工裝穿戴示范展示。
在隨后的規(guī)范工裝穿戴儀式中,2020級烹飪專業(yè)全體學生在高會學老師的指導下完成了廚師服的規(guī)范穿著。各班依次登臺展示了工裝的規(guī)范穿著和良好的精神風貌,評委老師對他們的展示進行了評比。
學校副校長程越敏對本次活動進行了總結(jié)。她說,習總書記教導學生要扣好人生的第一顆扣子。而對于烹飪專業(yè)的學生來說,就從穿好第一身職業(yè)裝——潔白神圣的廚師服開始,嚴格以職業(yè)標準要求自己,敬業(yè)愛崗,認真學習專業(yè)知識技能,發(fā)揚專業(yè)優(yōu)良傳統(tǒng),厚德精技,弘揚中華飲食文化,攀登廚藝高峰,努力成為烹飪行業(yè)的佼佼者。
本次“著規(guī)范工裝,展職業(yè)風采”2020級烹飪專業(yè)職業(yè)著裝規(guī)范大賽是學校烹飪專業(yè)在“雙示范”建設期間,探索重構(gòu)適應技藝傳承要求的專業(yè)活動體系的新舉措,也是注重著裝規(guī)范和職業(yè)素養(yǎng)的重要體現(xiàn),以更好的幫助學生“把認真內(nèi)化成一種性格,把規(guī)范修煉成一種習慣”。(通訊員 謝貞)
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