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周末托管有特色,快來(lái)圍觀柏合學(xué)!懊纥c(diǎn)課程”

來(lái)源:成都市龍泉驛區(qū)柏合學(xué)校  作者:李林 通訊員 李爭(zhēng)平 江俊清  瀏覽量:   發(fā)布時(shí)間:2023-03-11

如何在周末拓展項(xiàng)目中激發(fā)學(xué)生興趣,給學(xué)生提供更多動(dòng)手動(dòng)腦的實(shí)踐機(jī)會(huì),成都市龍泉驛區(qū)柏合學(xué)校積極思考,挖掘教師資源,在周末拓展項(xiàng)目中繼續(xù)探索,開(kāi)設(shè)了學(xué)生喜愛(ài)的中式面點(diǎn)課程包抄手。PWb四川教育在線

充分準(zhǔn)備 有條不紊PWb四川教育在線

為組織好本次活動(dòng),開(kāi)課教師提前協(xié)調(diào)學(xué)校食堂準(zhǔn)備好工具、抄手皮、肉餡、各種調(diào)料等用品,課前同學(xué)們認(rèn)真地洗干凈雙手。上課伊始,由孩子們吃抄手的經(jīng)歷和感受引入課堂,簡(jiǎn)潔地介紹有關(guān)包抄手的操作方法和注意事項(xiàng),使同學(xué)們獲得感性的認(rèn)識(shí)。PWb四川教育在線

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動(dòng)手操作 小組協(xié)作PWb四川教育在線

教師在進(jìn)行演示教學(xué)后,同學(xué)們分組領(lǐng)到屬于自己的材料,然后分肉餡、切生姜、加入調(diào)料攪拌肉餡。教師還逐一在各小組內(nèi)進(jìn)行指導(dǎo),通過(guò)觀察和鼻嗅判斷肉餡的味道。PWb四川教育在線

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接著,各小組在老師指導(dǎo)和其他同學(xué)的啟發(fā)下,分工合作,協(xié)調(diào)有序,個(gè)個(gè)全神投入,十分鐘后,一個(gè)個(gè)形態(tài)各異、惟妙惟肖的抄手展現(xiàn)在面前。PWb四川教育在線

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開(kāi)心下鍋 品嘗美食PWb四川教育在線

同學(xué)們依次把包好的抄手下鍋,眼神里滿是期待。在等待的時(shí)間,同學(xué)們分別在碗中放入自己喜愛(ài)的調(diào)料,然后在鍋前耐心等待。熱騰騰的抄手終于歡快地浮出水面,大家開(kāi)心地?fù)破鸷笞聛?lái)慢慢品嘗。PWb四川教育在線

課堂上,老師溫和耐心,語(yǔ)言親切,非常關(guān)注學(xué)生之間的交流和促進(jìn),為孩子們營(yíng)造一個(gè)輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍,為每個(gè)學(xué)生的主動(dòng)參與提供了廣泛的空間,讓整個(gè)課堂充滿了活力。PWb四川教育在線

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小小的抄手看起來(lái)容易做起來(lái)難,同學(xué)們?cè)趧?dòng)手實(shí)踐中積極思考,不僅能激發(fā)學(xué)生的想象力,在活動(dòng)中感受到勞動(dòng)帶來(lái)的充實(shí)和幸福!希望柏合學(xué)校的特色課程能成為每個(gè)孩子成長(zhǎng)的加油站。(李林 通訊員 李爭(zhēng)平 江俊清)PWb四川教育在線

柏合學(xué)校,周末托管
責(zé)任編輯:楊慶虹  由四川教育在線網(wǎng)整理發(fā)布

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