鉛是腦細(xì)胞的一大“殺手”，對神經(jīng)系統(tǒng)的影響多是不可逆的，即使血鉛含量下降到正常水平，孩子此前受到影響的神經(jīng)發(fā)育也難以恢復(fù)。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，兒童受鉛毒的危害相對于成人來說更大，因?yàn)閮和瘜︺U的吸收率更高，兒童胃腸道對鉛的吸收率可達(dá)40%~50%，遠(yuǎn)超成年人的5%~10%。
造成鉛中毒主要有幾大來源：
飲食。鉛污染主要可能來源于添加劑原料本身污染、生產(chǎn)過程和包裝中的重金屬遷移。
餐具。有些美觀、漂亮的餐具，如杯子、碟子、碗等，使用釉上彩工藝而非釉下彩，致使鉛元素易進(jìn)入人體內(nèi)。
環(huán)境。主要是鉛污染，它在距地面0.8~1.2米之間的區(qū)層濃度最大，而這恰好是3~6歲兒童口鼻所處的海拔位置，因此兒童相對于成人來說更易鉛中毒。但具體情況也與兒童個(gè)體有關(guān)，鈣缺乏的幼兒相對來說更易受影響。
彩妝。眼影、眉筆、眉粉、腮紅這些顏色鮮艷的化妝品中，可能存在著鉛類重金屬。
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生活中常見的4個(gè)鉛中毒來源
