4月8日，《四川明確要求：所有中小學(xué)校都要推行家長(zhǎng)陪餐》一文，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。4月9日，記者就網(wǎng)友尤其是家長(zhǎng)關(guān)心的熱點(diǎn)問題，采訪了教育廳相關(guān)單位負(fù)責(zé)人。
四川中小學(xué)全面推行，家長(zhǎng)平等自愿參與
問：為什么要推行家長(zhǎng)陪餐？
答：中小學(xué)校食品安全管理工作關(guān)系學(xué)生身心健康，關(guān)系家庭幸福與社會(huì)和諧穩(wěn)定。早在2019年12月，四川省人民政府就發(fā)布了第337號(hào)令《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》提出“有條件的學(xué)校，可以根據(jù)家長(zhǎng)申請(qǐng)，有計(jì)劃地選擇家長(zhǎng)代表陪餐”。去年11月，教育部辦公廳印發(fā)《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作指引》，明確“有條件的中小學(xué)應(yīng)建立家長(zhǎng)陪餐制度�！�
為進(jìn)一步健全中小學(xué)校食品安全民主監(jiān)督機(jī)制，推動(dòng)形成校園食品安全監(jiān)督家校合力，教育廳此次印發(fā)《四川省中小學(xué)校家長(zhǎng)陪餐工作指引》（以下簡(jiǎn)稱《指引》），并且把“有條件的中小學(xué)”擴(kuò)大到全省所有中小學(xué)，明確了“中小學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱學(xué)校）應(yīng)全面推行家長(zhǎng)陪餐”，范圍更廣、力度更大。
問：家長(zhǎng)陪餐是否自愿？學(xué)校怎么安排呢？
答：《指引》在總體要求中明確，家長(zhǎng)陪餐堅(jiān)持全過程透明，遵循家長(zhǎng)平等自愿參與原則。也就是說(shuō)，陪餐不陪餐，家長(zhǎng)自主選擇，學(xué)校和部門都不能強(qiáng)行要求或安排。
《指引》同時(shí)要求，學(xué)校應(yīng)充分考慮辦學(xué)規(guī)模、供餐方式、地理位置等因素，召開專題會(huì)議研究決定家長(zhǎng)陪餐相關(guān)事宜，并邀請(qǐng)校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員列席。這樣就明確了學(xué)校推行家長(zhǎng)陪餐相關(guān)事宜，將充分聽取膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)代表的意見建議，讓學(xué)校制定的家長(zhǎng)陪餐操作細(xì)則更符合本校家長(zhǎng)需求。
對(duì)于學(xué)校制定的家長(zhǎng)陪餐操作細(xì)則，《指引》有明確的指導(dǎo)意見，其內(nèi)容至少需要包含申請(qǐng)流程、陪餐頻率、餐費(fèi)繳納、評(píng)價(jià)反饋、定期研究和問題整改等六個(gè)方面。如“家長(zhǎng)陪餐采用自主申請(qǐng)，學(xué)校應(yīng)明確家長(zhǎng)陪餐申請(qǐng)方式、時(shí)限等，安排專（兼）職人員做好家長(zhǎng)陪餐組織�！�
陪餐不增加家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生家長(zhǎng)還有補(bǔ)助
問：家長(zhǎng)陪餐是否會(huì)增加家長(zhǎng)的負(fù)擔(dān)？
答：《指引》專門就陪餐頻率提出了指導(dǎo)意見。
首先，學(xué)�？筛鶕�(jù)教育教學(xué)實(shí)際和家長(zhǎng)訴求等情況自主確定陪餐頻率。也就是說(shuō)，開展家長(zhǎng)陪餐既要保障學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，同時(shí)也要充分尊重家長(zhǎng)意見，不增加負(fù)擔(dān)。
其次，陪餐頻率有區(qū)域之分�！吨敢芬�，城鎮(zhèn)地區(qū)學(xué)校原則上每學(xué)期不少于2次，農(nóng)村地區(qū)學(xué)校原則上每學(xué)期不少于1次。
同時(shí)，《指引》鼓勵(lì)學(xué)校在保障教育教學(xué)質(zhì)量、秩序前提下，通過“食堂開放日”等方式，增加家長(zhǎng)參與陪餐次數(shù)。
關(guān)于餐費(fèi)繳納，《指引》要求，家長(zhǎng)陪餐應(yīng)采取同菜同價(jià)方式，學(xué)校要據(jù)實(shí)收取家長(zhǎng)陪餐費(fèi)用并計(jì)入食堂伙食費(fèi)收入。同時(shí)，考慮到不同家庭的具體情況，“鼓勵(lì)有條件的地區(qū)、學(xué)校對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生家長(zhǎng)陪餐費(fèi)用予以補(bǔ)助�！�
家長(zhǎng)陪餐的意見建議，在7個(gè)工作日內(nèi)研究處理
問：作為家長(zhǎng)去陪餐，具體該怎么陪？
答：《指引》第三章的內(nèi)容就是“家長(zhǎng)權(quán)利和義務(wù)”，家長(zhǎng)陪餐該干什么不該干什么都講清楚了。對(duì)于違反工作要求的陪餐家長(zhǎng)，學(xué)校有權(quán)限制其參與陪餐。
首先，家長(zhǎng)通過自主申請(qǐng)、學(xué)校組織可有序參與陪餐，具有以下權(quán)利：
（一）參與現(xiàn)場(chǎng)陪餐，監(jiān)督學(xué)校供餐菜品營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味、菜品質(zhì)量、分量、服務(wù)質(zhì)量、食堂衛(wèi)生狀況和分餐用餐情況等。
（二）查看校園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻、菜譜、食堂管理基本信息等公示內(nèi)容。
（三）對(duì)學(xué)校供餐質(zhì)量作出評(píng)價(jià)，反饋現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)和日常收集學(xué)生就餐有關(guān)問題，提出合理意見建議。
（四）向?qū)W校所屬地區(qū)教育、市場(chǎng)監(jiān)管等部門直接反映突出問題線索等。
其次，家長(zhǎng)參與陪餐應(yīng)當(dāng)遵守學(xué)校有關(guān)紀(jì)律要求，確保實(shí)事求是、客觀公正，并履行如下義務(wù)：
（一）自覺按照供餐標(biāo)準(zhǔn)繳納陪餐費(fèi)用，不擠占師生繳納伙食費(fèi)、財(cái)政補(bǔ)助學(xué)生膳食資金。
（二）不隨意拍攝傳播視頻，不在互聯(lián)網(wǎng)隨意散布不宜公開內(nèi)容，不弄虛作假、制造事端。
（三）不得直接或變相接受食堂承包企業(yè)、校外供餐企業(yè)、食材供應(yīng)企業(yè)的禮品禮金等，不得有其他影響公正陪餐監(jiān)督的行為。
（四）不直接參與校園膳食管理，不得要求學(xué)校給予子女特殊照顧，自覺維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序和食堂管理安排。
（五）應(yīng)具備良好的健康狀況，自覺遵守學(xué)校衛(wèi)生健康管理相關(guān)要求。
問：家長(zhǎng)陪餐反映的問題怎么解決呢？
答：《指引》要求，學(xué)校應(yīng)建立家長(zhǎng)陪餐評(píng)價(jià)反饋機(jī)制，及時(shí)收集家長(zhǎng)陪餐評(píng)價(jià)反饋意見，如實(shí)做好家長(zhǎng)陪餐評(píng)價(jià)反饋記錄。家長(zhǎng)評(píng)價(jià)反饋意見建議應(yīng)納入學(xué)校日常議事內(nèi)容，原則上在7個(gè)工作日內(nèi)研究處理。學(xué)�？赏ㄟ^公示欄、家長(zhǎng)群、電話、郵箱等方式及時(shí)向家長(zhǎng)反饋處理意見。學(xué)校對(duì)家長(zhǎng)陪餐反映的問題應(yīng)及時(shí)復(fù)查，做好整改規(guī)劃，確保按期整改到位。
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家長(zhǎng)陪餐,平等自愿
