為進一步端正教師的教育思想,推進學(xué)前教育改革,規(guī)范幼兒園辦園行為,促進保育員和廚房工作人員隊伍建設(shè),全面提升學(xué)前教育保教水平,花橋鎮(zhèn)中心幼兒園周園長于2020年5月14日在幼兒園會議室組織召開保育老師和廚房工作人員培訓(xùn)活動。
潘園長圍繞《幼兒園工作規(guī)程》《3——6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》和《保育員工作指南》展開了細(xì)致的培訓(xùn)講解。要求保育員老師要以本次培訓(xùn)為平臺,遵循保教并重的原則,落實細(xì)節(jié),不斷提高保教水平,并將學(xué)到的知識落實到工作中,更好更扎實的做好幼兒保育工作,為幼兒提供一個安全、健康的成長環(huán)境。
宋園長組織廚房工作人員學(xué)習(xí)了“學(xué)齡前兒童營養(yǎng)食譜調(diào)配基本原則和營養(yǎng)素的需求”、“ 食物中毒常見原因和預(yù)防措施”,從全面提高廚房從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)能力和安全防患意識,進一步保障食品安全,嚴(yán)防病從口入,促進幼兒健康成長,確保校園平安。
經(jīng)過本次的培訓(xùn),保育員老師更加扎實地掌握了相關(guān)業(yè)務(wù)知識和規(guī)范的操作方法。為今后努力做好保教結(jié)合,加強對幼兒生活各環(huán)節(jié)的管理,培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣等工作做好了鋪墊。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,該園會不斷探索實踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!