9月2日下午，武勝縣食品市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查組一行來(lái)到樂(lè)善校開(kāi)展食堂食品安全的專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。該校后勤工作分管領(lǐng)導(dǎo)以及食堂管理負(fù)責(zé)人陪同檢查。
檢查組一行分別對(duì)食堂的供餐間，儲(chǔ)存間進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查組圍繞學(xué)校食堂管理制度、采購(gòu)流程、從業(yè)人員健康管理、食品加工生產(chǎn)環(huán)境、主副食庫(kù)房以及食品原材料，餐具清洗消毒、食品留樣的規(guī)范管理、師生用餐場(chǎng)所衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)督查，在檢查過(guò)程中詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了相關(guān)食品安全工作的管控措施。隨后，檢查組還仔細(xì)核查了食材進(jìn)貨憑證等資料。
檢查組領(lǐng)導(dǎo)對(duì)該校食堂食品安全管理工作給予了充分的肯定，并強(qiáng)調(diào)食品安全關(guān)乎學(xué)校發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，要求學(xué)校時(shí)刻把食品安全工作放在第一位，不要掉以輕心，繼續(xù)保持良好的運(yùn)營(yíng)管理狀態(tài)，切實(shí)保障在校師生身體健康和飲食安全，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)。
學(xué)校表示，將繼續(xù)嚴(yán)格按照《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)管，規(guī)范操作，扎實(shí)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理工作，為學(xué)校平穩(wěn)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的后勤保障。(通訊員 尹輝 毛勇)
武勝縣樂(lè)善學(xué)校,食品市場(chǎng)監(jiān)督,食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查
