為切實加強學(xué)校師生食堂管理，保證全體師生飲食安全，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，保障學(xué)生身體健康，武勝縣金牛小學(xué)于2020年11月20日在會議室召開食堂工作人員培訓(xùn)會，該校管理人員及食堂全體工作人員參加了會議。
會議由該校后管辦楊智同志主持。后管辦楊主任根據(jù)自己從事學(xué)校食堂食品管理的經(jīng)驗，深入淺出地從學(xué)校食品安全和食堂規(guī)范化要求，學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識要求等幾個方面作了培訓(xùn)。安辦李康主任針對在日常操作過程中看似習(xí)慣，卻存在巨大安全隱患的細節(jié)進行了規(guī)范。
最后，該譚志勝校長作了總結(jié)講話，他要求食堂管理人員增強責(zé)任感，加大隱患排查力度，確保師生安全。此次培訓(xùn)，使全體參會人員理解和掌握了相關(guān)食堂管理知識，對規(guī)范學(xué)校食堂管理，切實抓細學(xué)校安全工作起到了推動作用。（通訊員 陳鳳翔）
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