為做好食堂疫情防控工作和學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全知識，防止一切食品安全事故的發(fā)生，3月5日和9日，樂善學(xué)校先后組織召開了“樂善學(xué)校食堂管理人員專題會”和“樂善學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會”。羅立新校長先后參加了這兩次會議。
會上，分管副校長王輝和后管辦負責(zé)人尹輝對學(xué)校管理人員和從業(yè)人員從三個方面提出了工作要求。一是做好食堂疫情防控工作和個人衛(wèi)生;二是食材的采購、驗貨和庫管方面，要求貨比三家用最少的錢采購到數(shù)量、質(zhì)量較好的食材，驗貨必須雙人在場，查驗食材的數(shù)量同時嚴格把好食材的入口關(guān)，庫存食品要符合要求;三是食材的加工和剩飯剩菜的處理辦法。
最后，羅立新校長對食堂管理人員和從業(yè)人員也提出了四點工作要求：一是思想政治方面，講政治，講紀律;二是要服務(wù)意識要增強;三是高度重視食品安全;四是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好品質(zhì)。
此次培訓(xùn)，促使全體管理人員和從業(yè)人員進一步掌握了食品安全知識，提高責(zé)任意識和服務(wù)意識，保障了師生食品的安全，促進了學(xué)校教育教學(xué)工作的平穩(wěn)展開。(通訊員 王輝 尹輝 毛勇)
武勝縣樂善學(xué)校,食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會,樂善學(xué)校
