為了加強學校食堂的民主監(jiān)督、共同管理，讓家長了解學校食堂的環(huán)境與管理，進一步提升學校食堂食品安全和服務管理工作水平,確保舌尖上的安全, 全力打造透明食堂、放心食堂、營養(yǎng)食堂、生態(tài)食堂。
2021年12月7日，興仁小學開展了邀請各年級“家長代表陪餐”活動。學校組織了54名家長代表實地查看了學生餐廳及廚房的環(huán)境衛(wèi)生、專間設置、防蠅防塵、餐具消毒、原料采購、食品加工、留樣與學生打飯用餐等各個流程，詳細了解食堂信息化監(jiān)管平臺的使用，讓家長們?nèi)媪私鈱W校食堂餐飲管理工作及食品制作過程等，最后與全體師生共同用餐。
家長代表們明確表示，飯菜可口與否并不是最重要的，重要的是飯菜是否安全衛(wèi)生。部分家長代表還親自用餐巾紙去擦拭食堂餐具等，查看是否符合衛(wèi)生標準。
家長代表參加食堂陪餐活動后，紛紛表示對學校食堂的食品衛(wèi)生安全、菜譜的安排、制作流程的規(guī)范和食品質(zhì)量感到滿意和放心。家長們說：“學�；锸橙澦囟加校粗枷�!”“菜品每天都不同樣的!”，更有家長說，學校的伙食還是不錯的，比很多家里的飯菜好多了!看到學校食堂干凈的環(huán)境，完善的設施設備，科學的管理以及管理方式的透明化，我們對孩子們的膳食安全更加放心了!（通訊員 龔順道）
鄰水縣興仁小學,共同護衛(wèi)“舌尖”安全,議課教學
