為了保障師生的食品安全，加深對食品安全的了解和重要性，2022年3月22日廣安市廣安區(qū)天星幼兒園園開展了食品安全培訓(xùn)工作會。
一、譚輝園長總結(jié)了2021年食品安全工作，指出在我園后勤工作人員與供應(yīng)商的共同努力下，確保了食品安全，未出現(xiàn)任何食品安全問題。
二、學(xué)習(xí)廣市監(jiān)發(fā)【2022】32號文件——關(guān)于全市2022年春季校園及周邊食品安全檢查情況的通報。我們要根據(jù)其他學(xué)校通報內(nèi)容進(jìn)行自查自糾、加強管理、強化培訓(xùn)。
三、觀看食品安全警示片。大家認(rèn)真觀看了食品安全警示片，了解基本的食品安全知識與法律法規(guī)。
四、該園與供應(yīng)商、食堂人員、保育員簽訂了《食品安全承諾書》，供應(yīng)商表示在今后的供貨中，會更加嚴(yán)格把關(guān)源頭關(guān)口，保證安全食材、良心食材、合格食材送到幼兒食堂，讓幼兒吃得舒心，讓家長放心。食堂人員和保育員表示今后將工作做的更細(xì)更好，嚴(yán)格按照工作流程把好關(guān)，有食品問題及時匯報。
最后，園長再強調(diào)大家通過這次培訓(xùn)會從思想上要高度認(rèn)知食品安全的重要性，嚴(yán)格杜絕三無食品進(jìn)園，嚴(yán)格把關(guān)源頭關(guān)口，污染食品絕不入口，保證安全食材、良心食材、合格食材送到食堂。有問題要主動面對，及時自查自糾，不推諉卸責(zé)。我們一直要保持危機意識，“居安思危、思則有備、備則無患”才能確保食品的常態(tài)化和長效化。
廣安區(qū)天星幼兒園
