食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分，它直接關(guān)系到全體師生員工的生命身體安全，不敢懈怠，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的引領(lǐng)下，值周領(lǐng)導(dǎo)和老師擔(dān)負起每周、每日對所有食材食品等進行質(zhì)量驗收職責(zé)。
學(xué)校食堂的新鮮食材采購都是提前由伙食團團長牽頭，組織相關(guān)人員到市場進行詢價訂單，商家送到學(xué)校又得親自查驗各項指標(biāo)是否達標(biāo)，通過視覺，嗅覺，觸覺等方式判斷是否新鮮，量少的采取全面檢查，量大的盡可能多采樣抽查，對于牛奶蛋糕類特別注意查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和包裝袋完整度等，注重細節(jié)，確保萬無一失。每次驗收合格方能入庫待用，并在登記手冊上做好相關(guān)記錄等。
近年來，鄰水五中堅持做好食品衛(wèi)生的各項安全工作，所以未曾出現(xiàn)過一例安全事故。這與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人員的高度重視息息相關(guān)，他們用高度的責(zé)任意識和安全意識在學(xué)校食品衛(wèi)生安全方面筑起了一道堅強的堡壘。（通訊員 馮雷凡）
鄰水五中,“愛心捐款”倡議書
