學(xué)校的食品安全和餐飲質(zhì)量一直是社會關(guān)注的焦點。為加強管理、接受監(jiān)督，提高學(xué)校辦學(xué)的社會滿意度。3月3日上午廣安五福學(xué)校主動邀請區(qū)人大代表和政協(xié)委員走進校園，實地考察食堂管理工作。
代表、委員們一行在我校黨支部書記楊春林同志和工會主席崔耀丹同志的陪同下，檢查組一行深入學(xué)校食堂，對各項管理環(huán)節(jié)進行了細致的核查。首先查看食堂的衛(wèi)生狀況、食材采購記錄、以及餐具消毒設(shè)備。在檢查過程中，督導(dǎo)組強調(diào)食品安全關(guān)乎師生的身體健康，容不得半點馬虎，確保每一份食材來源可靠、質(zhì)量過關(guān)，規(guī)范食品加工制作環(huán)節(jié)，確保師生吃得安全、吃得放心。
檢查組對食堂的清潔消毒情況、垃圾處理流程以及后廚食品加工操作規(guī)范也進行了逐一檢查，要求食堂務(wù)必保持整潔有序，為師生提供一個安全衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
檢查組還重點關(guān)注了陪餐記錄、日管控周排查月調(diào)度制度的執(zhí)行落實情況以及留樣記錄的管理。這些措施的有效實施，對于及時發(fā)現(xiàn)并解決食品安全隱患具有重要意義。
經(jīng)過一系列嚴(yán)格的檢查，檢查組對學(xué)校食堂的管理工作給予了肯定，在管理制度和設(shè)備投入方面都有很大的改善和提升；同時，代表、委員們也提出了一些關(guān)于食品安全的寶貴意見和建議，學(xué)校方面表示，將認(rèn)真聽取檢查組的意見，進一步提質(zhì)增效，整改并完善食堂管理工作，守住底線、紅線，守住舌尖上的安全，確保師生的飲食安全。
百年大計，教育為本。此次監(jiān)督檢查不僅是對學(xué)校食堂的一次全面體檢，更是對食品安全工作的一次有力推動。學(xué)校堅信，在各級部門的共同努力下，學(xué)校食堂的食品安全工作將會做得越來越好，為師生提供更加安全、健康的飲食保障。（通訊員 崔耀丹 李毅）
廣安五福學(xué)校
