為增強(qiáng)師幼食品安全意識(shí)，提升應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的處置能力，4月15日下午3：00北街幼兒園精心組織了一場(chǎng)以“幼兒食物中毒”為背景的食品安全應(yīng)急處置演練活動(dòng)。
演練前，幼兒園制定了詳細(xì)的演練方案，并召開了動(dòng)員部署專題會(huì)，向老師們講解了演練的目的、流程和注意事項(xiàng)。
活動(dòng)中，模擬了幼兒下午起床后食用點(diǎn)心時(shí)出現(xiàn)疑似食物中毒的場(chǎng)景。班級(jí)教師發(fā)現(xiàn)一名幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐、腹痛等情況后，主班老師疏散剩余幼兒到安全活動(dòng)場(chǎng)所，副班老師立即抱幼兒到保健室通知保健醫(yī)生，保育老師負(fù)責(zé)采集嘔吐物，做好嘔吐物的處理及現(xiàn)場(chǎng)的消毒。
保健醫(yī)生第一時(shí)間對(duì)幼兒進(jìn)行初步檢查和診斷，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向后勤處匯報(bào)，由后勤處向值班領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并說(shuō)明現(xiàn)狀，同時(shí)啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案。后勤保障組負(fù)責(zé)穩(wěn)定師生情緒做好家長(zhǎng)工作并通知食堂工作人員及時(shí)封存可疑食品及原料，保留相關(guān)證據(jù)，并封住食堂禁止人員出入發(fā)生病例的班級(jí)。
演練結(jié)束后，后勤安全負(fù)責(zé)人羅老師進(jìn)行了本次活動(dòng)總結(jié)，指出應(yīng)急處置小組、班級(jí)老師分工明確，密切配合，有序組織幼兒就醫(yī)，班級(jí)老師也及時(shí)與家長(zhǎng)取得聯(lián)系，說(shuō)明情
此次演練活動(dòng)緊張有序，各環(huán)節(jié)銜接緊密，達(dá)到了預(yù)期效果。不僅提高了教師們應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，也增強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。今后，北幼將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理工作，為幼兒的健康成長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)保障。（通訊員 石金月）
岳池縣北街幼兒園
