為不斷提高食品安全管理水平和培養(yǎng)學生自護能力，避免群體性食物中毒事故發(fā)生，日前，威遠縣界牌鎮(zhèn)中心學校“三舉措”抓好食品安全管理工作。
加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責
學校積極成立食品安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害;建立預(yù)防應(yīng)急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
加大宣傳，營造氛圍
認真貫徹落實《學校安全衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等;充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品;增強學生預(yù)防意識，提高自我保護能力。
突出重點、狠抓落實
加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量;加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入;切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關(guān);加強食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓，提高其業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平，確保食品衛(wèi)生安全。（四川省威遠縣界牌鎮(zhèn)中心學校）
界牌鎮(zhèn)中心校
