四川教育新聞網(wǎng)成都3月30日訊（賴波）3月28日，武侯區(qū)教育局黨工委委員、紀(jì)檢組長(zhǎng)熊雪梅一行到玉林小學(xué)專(zhuān)題調(diào)研學(xué)校食品安全工作。郭先梅校長(zhǎng)、食堂負(fù)責(zé)人及相關(guān)行政參與了本次調(diào)研工作。
調(diào)研中，熊組長(zhǎng)一行十分關(guān)注“明廚亮灶”工作，他們深入到食品操作間詳細(xì)了解食品的加工程序，仔細(xì)查看了食堂的衛(wèi)生情況，詳細(xì)了解了學(xué)校大宗食品采購(gòu)驗(yàn)收流程及食品數(shù)量、質(zhì)量反饋機(jī)制，認(rèn)真翻閱了學(xué)校食品的出入庫(kù)記錄，問(wèn)詢了學(xué)校食譜的公示情況等。不僅如此，熊組長(zhǎng)一行還專(zhuān)門(mén)到學(xué)校電子監(jiān)控屏前觀看食堂內(nèi)的操作，了解食品加工的全過(guò)程監(jiān)控等情況。
調(diào)研后，熊組長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂工作情況予以肯定，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了“明廚亮灶”的重要意義，要求學(xué)校一如既往地抓好食品安全工作，不僅要為全校師生提供可口的飯菜，還要切實(shí)加強(qiáng)食品安全，保障師生的健康權(quán)益。
一直以來(lái)，玉林小學(xué)堅(jiān)守“六個(gè)一點(diǎn)”質(zhì)量觀，學(xué)生的體質(zhì)水平提升是質(zhì)量提升的重要部分。為此，玉林小學(xué)高度重視食堂安全管理，做好全過(guò)程無(wú)死角的監(jiān)控，采用微信、網(wǎng)站、校內(nèi)等多渠道菜譜公示制度，重視師生的營(yíng)養(yǎng)膳食，致力于為師生提供干凈、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的午餐。接下來(lái)，學(xué)校會(huì)進(jìn)一步落實(shí)區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)的指示，進(jìn)一步提升食堂管理水平，為全校師生服好務(wù)!
