近日，峨眉山印象御泉灣酒店餐飲部主管張春梅及餐飲部骨干員工一行三人來到峨眉山市職業(yè)技術(shù)學(xué)校，給該校旅游專業(yè)的全體學(xué)生上了一堂餐飲擺臺(tái)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)課。該校校長薜文毅參加了本次行業(yè)專家實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)活動(dòng)。
在實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)中，行業(yè)專家結(jié)合實(shí)際，從擺臺(tái)的每一個(gè)細(xì)節(jié)對學(xué)生進(jìn)行了詳細(xì)指導(dǎo)，讓學(xué)生對企業(yè)的工作標(biāo)準(zhǔn)有了一個(gè)直觀感受和充分認(rèn)識。行業(yè)專家的講解細(xì)致到位，緊貼實(shí)際，同學(xué)們?nèi)褙炞ⅲ牭媒蚪蛴形�。何家奇同學(xué)表示，“將書本知識與實(shí)際操作相結(jié)合，這樣的實(shí)訓(xùn)課，令我感覺非常有收獲。”
近年來，峨眉職業(yè)技術(shù)學(xué)校與企業(yè)攜手，探索工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式，既提高了學(xué)生的實(shí)操能力，又提高了學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，真正把學(xué)生培養(yǎng)成為了企業(yè)需要的應(yīng)用型技能人才。
薜校長表示，隨著校企合作的不斷落實(shí)和推進(jìn)，峨眉職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生必將更加受到用人單位的好評和歡迎，他們的職業(yè)生涯也將擁有一個(gè)更好的發(fā)展平臺(tái)。(峨眉山市職業(yè)技術(shù)學(xué)校)
