近日，武昌理工學(xué)院大三學(xué)生徐明下課后來到食堂用餐，驚訝地發(fā)現(xiàn)，有幾位身穿藍(lán)色制服的外賣小哥等候在食堂門口，正準(zhǔn)備取餐、送餐。走進(jìn)食堂，徐明一眼就看到了一個寫有“智慧點餐”的易拉寶，原來學(xué)校食堂最近開通了校內(nèi)的送餐服務(wù)。
徐明告訴記者，進(jìn)入大三的第二學(xué)期后，學(xué)習(xí)和職業(yè)規(guī)劃的壓力漸大，有時他看食堂飯點排隊的人太多，就回寢室拿零食對付一下。如今，學(xué)校食堂推出的外送服務(wù)，讓他感到“很驚喜”。
對此，該校后勤服務(wù)中心飲食部負(fù)責(zé)人黃向陽向記者介紹，送餐服務(wù)是這學(xué)期開始實施的，校內(nèi)師生可以通過手機掃碼或下載App的方式在線訂餐，然后由配送人員送到校園各地。
“飯菜價格都和在食堂吃飯一樣，只是會根據(jù)距離收取1元到1.5元的配送費。”黃向陽說，推出送餐服務(wù)，主要是希望那些學(xué)業(yè)比較忙的學(xué)生也能夠吃上食堂健康安全的飯菜。
食堂內(nèi)宣傳“外賣送餐”的海報 本文圖均為受訪者供圖
學(xué)校食堂送外賣，一天700單
武昌理工學(xué)院的食堂外賣服務(wù)推出于3月27日。黃向陽告訴記者，主要是考慮到學(xué)生們吃飯的時間成本，“現(xiàn)在學(xué)生學(xué)業(yè)都很繁忙，有的吃飯時間還在工作和學(xué)習(xí)，只能點學(xué)校外的外賣，但我們發(fā)現(xiàn)，校外外賣在飲食安全上還是良莠不齊，有一定的安全隱患，所以決定由校內(nèi)推出了食堂外賣服務(wù)。”
黃向陽介紹，在價格方面，外賣的價格依然和食堂價格保持一致，但每單會根據(jù)配送距離遠(yuǎn)近收取1元到1.5元的配送費。一份有肉有菜的飯菜，配送上門平均需10塊錢左右，價格遠(yuǎn)低于校園外的外賣餐廳。
“從最初第一天的80單，到現(xiàn)在的700多單。”黃向陽說，選擇食堂外賣的人次持續(xù)、快速地增長，考慮到超過10000人的實際在校人數(shù)，學(xué)校飲食部預(yù)計外送訂單量會繼續(xù)增長，最終一天能供應(yīng)2000份外送餐。
武漢理工學(xué)院食堂專門引進(jìn)了送餐公司，配有10名專職配送員。同時，學(xué)校還在食堂訂餐App上發(fā)布了“兼職配送員招聘”公告，招聘校內(nèi)兼職送餐人員。“這個兼職配送員主要是針對學(xué)生，希望能夠作為學(xué)生勤工儉學(xué)的一部分。”黃向陽說，目前已經(jīng)有30多名學(xué)生兼職人員，主要在課余時間進(jìn)行配送。
對于外賣服務(wù)可能產(chǎn)生的垃圾問題，黃向陽介紹稱：“我們學(xué)校有一個很好的傳統(tǒng)，就是學(xué)生對在活動區(qū)、公共區(qū)域有維護(hù)意識。那么就是說，如果是自己選擇送餐，以后他們會自己把它帶到垃圾回收的地方分類放好。所以實際上外賣垃圾的產(chǎn)生幾乎沒有增加額外的回收負(fù)擔(dān)。”
等待送餐的專職騎手
學(xué)生：有了更多選擇，期待食堂繼續(xù)進(jìn)步
該校一大四學(xué)生告訴記者，從食堂外賣服務(wù)上線第一天起，他就訂了外賣，至今已經(jīng)訂了4次外賣，“真的很方便，我們宿舍離飯?zhí)帽容^遠(yuǎn)，每次吃飯都不太想跑過去，一來一回加上排隊，至少要1個多小時，現(xiàn)在節(jié)約了很多時間。”
“在食堂吃一頓還比較豐盛的飯10到15塊錢左右，估計走出校園再也吃不到這么便宜的飯菜了。”他說。
工商管理專業(yè)大一學(xué)生黃自辰也告訴澎湃新聞，食堂的菜品口味和衛(wèi)生條件都很不錯，離寢室也很近，比較大的問題是由于上下課時間的統(tǒng)一，到飯點時人比較多，常常排起長隊。但點校外外賣對健康又不放心，“之前有一次吃了校外的外賣還拉了一天肚子。”
“學(xué)校對校外外賣的處理也是很有難處的，既要為學(xué)生的自由考慮，又要為學(xué)生的身體安全著想，現(xiàn)在能推出這個服務(wù)，既解決了時間問題，也解決了食品安全問題。”黃自辰很贊同學(xué)校推出的服務(wù)，也期待校園食堂能夠推出更多的新菜品，讓學(xué)生們始終有新鮮感。
除了武漢理工學(xué)院，國內(nèi)多所高校也推出了食堂送餐服務(wù)。去年4月，廣州華南農(nóng)業(yè)大學(xué)推出了校園食堂外賣服務(wù)，并招募校內(nèi)送餐團(tuán)隊。而河南理工大學(xué)的校后勤聯(lián)合了校內(nèi)訂餐平臺，學(xué)生們只需要多付1元，就能享受食堂飯菜送到宿舍的服務(wù)。
