為切實(shí)保障學(xué)校食品安全，提升食堂服務(wù)質(zhì)量，成都三十七中采取多措并舉，筑牢校園食品安全防線。
首先，學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)青羊區(qū)陽(yáng)光食堂管理辦法，全面實(shí)現(xiàn)了學(xué)校食堂的“明廚亮灶”，通過(guò)每周例會(huì)加強(qiáng)對(duì)食堂人員的專題培訓(xùn)，強(qiáng)化食堂工作人員的安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，加大常態(tài)化食品安全工作力度，確保在食堂管理、食材加工、食品留樣、衛(wèi)生消毒等環(huán)節(jié)的精細(xì)規(guī)范操作，從源頭杜絕食品安全隱患，確保師生健康營(yíng)養(yǎng)飲食。
同時(shí)，學(xué)校還邀請(qǐng)家長(zhǎng)走進(jìn)食堂，建立家長(zhǎng)監(jiān)督食堂的長(zhǎng)效機(jī)制；定期召開(kāi)各班生活委員會(huì)議，主動(dòng)聽(tīng)取學(xué)生對(duì)食堂管理的意見(jiàn)和建議，并根據(jù)學(xué)生的需求不斷優(yōu)化和調(diào)整菜譜，提升師生對(duì)食堂的滿意度；利用校內(nèi)櫥窗或宣傳欄宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，增強(qiáng)廣大師生對(duì)食品安全的自我保護(hù)意識(shí)。
食品安全是校園安全的重中之重，學(xué)校將繼續(xù)群策群力，常抓不懈，筑牢校園食品安全防線，為師生的健康生活保駕護(hù)航。（彭魯湘）
成都三十七中,校園食品安全
