5月27日，成都市大彎中學(xué)初中學(xué)校舉行了食堂開放日活動。34名家長代表參觀學(xué)校食堂，實地見證學(xué)校后勤工作規(guī)范、細致、貼心的管理。
上午10:30，在學(xué)校門口出示健康碼并測量體溫?zé)o異常后，家長們有序進入校園，并在食堂一樓集合。
行政·后勤中心副主任劉茜熱烈歡迎家長們的到來，說明了本次食堂開放日的目的、意義以及本次家長開放日的活動安排，并特別強調(diào)進入后廚的詳細要求。
食堂鄭經(jīng)理為家長們介紹了明廚亮灶系統(tǒng)，師生、家長都可以從一樓餐廳顯示屏清晰地查看后廚每一個區(qū)域的實時畫面。隨后，家長們來到食堂員工通道穿戴防護鞋套、防護帽、口罩并進行手部消毒，做好訪問登記，在鄭經(jīng)理的帶領(lǐng)下進入食堂后廚。
經(jīng)過實地查看，整個后廚干凈整潔，在食品安全、衛(wèi)生管理等方面的工作透明化、規(guī)范化、精細化的做法得到家長們的高度肯定。
結(jié)束對后廚的參觀，家長們品嘗了同學(xué)們?nèi)粘５奈绮筒似贰τ诓褪晨谖�、營養(yǎng)搭配、孩子們用餐環(huán)境的安全衛(wèi)生等方面，家長們贊不絕口。就餐結(jié)束，家長代表們填寫食堂情況調(diào)查問卷。問卷結(jié)果顯示大彎中學(xué)初中學(xué)校食堂工作得到家長們的高度好評。對于家長們提出的寶貴建議，學(xué)校也將結(jié)合本校實際情況進一步完善、優(yōu)化。
據(jù)了解，本次學(xué)校食堂開放日旨在家校攜手，進一步強化學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督，切實提高學(xué)校食堂管理水平，促進學(xué)校食堂規(guī)范管理，確保學(xué)生飲食安全。
大彎中學(xué)初中學(xué)校也將一如既往，嚴把食品衛(wèi)生安全關(guān)，讓孩子們的“舌尖”放心、滿意。（孫林馨 通訊員 孟瀚文）
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