遇春分,知春意,習傳統(tǒng)。一堂別出心裁、別開生面的勞動體驗課在成都市青羊實驗中學生物實驗室隆重開展。
勞動體驗前,生物教師李雪梅帶領孩子們了解春分習俗,感受傳統(tǒng)文化的魅力。
春分時節(jié),艾草飄香。同學們在勞動體驗課上邂逅春天的美食——青團,奔赴春天的邀約!
準備·積極主動,盡享期待
做餡
準備食材
制作·熱火朝天,樂享勞動
野菜雖美味,食用需謹慎。課堂上,孩子們在李老師的指引下,仔細辨認艾蒿、茼蒿、青蒿。
辨認艾草
學校還邀請了“美食大咖”張鋰銥媽媽,教大家如何制作青團。張媽媽邊講邊示范,細致而生動,孩子們屏聲靜氣,全神貫注,生怕錯過什么關鍵步驟。
聽完張媽媽的講解示范,同學們早已按捺不住激動的心情,紛紛挽袖,準備親手操練。白凈的面粉和糯米粉灑向嫩綠的艾草,搓、壓、揉、團,各種動作齊上陣,經(jīng)過一番努力,一個個可愛的青團呈現(xiàn)在眼前。青團有大有小,形狀各異,有的甚至露了餡兒,但孩子們臉上都寫滿了享受勞動的喜悅與成功。
做青團
生青團
艾草飄香,引人關注,教師們紛至沓來,與孩子們共同體驗勞動的樂趣。
熱情、能干的家長志愿者更是全程參與、積極服務、耐心指導,為孩子們樹立了最佳的勞動榜樣。
在團團蒸汽的包裹中,色如碧玉的熱乎青團出鍋啦!豆沙餡、大棗椰奶餡、臘肉餡、肉松餡、蛋黃餡……各種味道的青團香味四溢,為春意校園更添香氣。
煮青團
熟青團
吃青團
分享·青團飄香,齊享悅心
同學們都是懂得感恩的乖孩子,當然要與最好的朋友、最敬的老師分享親手制作的美食啦!
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好評
一堂勞動體驗課,同學們體會勞動的辛苦和用心,感悟生活的快樂和滿足。不負春光做青團,在課堂定格春天的味道!
春已至,花已開,一切美好終將到來。在這充滿希望的春日里,愿孩子們不負春光,奮發(fā)有為,和萬物一起成長吧!(賴波 通訊員 李雪梅 鄧鴿 楊莉 程振)
“舌尖”上的春分,青羊實驗中學,師生、家長,一起做青團