為落實立德樹人根本任務，根據成都市共享中心“城市共享課堂”的活動安排，結合學校勞動教育跨學科項目活動，近日，成都市龍泉驛區(qū)十陵中學以“‘匯才共享 匠心耀蓉城’川菜文化進萬家”為主題，攜手成都工匠學院川菜名家，面向八年級孩子們開展講座。
通過深入淺出的講解和豐富的案例分析，同學們對川菜以及整個餐飲文化產生了濃厚興趣。孩子們不僅了解了川菜的獨特風味和制作技巧，還從文化、歷史和社會等多個角度去認識和理解了餐飲業(yè)的發(fā)展和變遷。
名家講座增強了學生的實踐操作技能，使其能夠將所學的理論知識有效轉化為實際工作能力，并深入體驗、感受我國豐富多彩的餐飲文化。（李林）
成都市龍泉驛區(qū)十陵中學,川菜
