為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，切實有效防控學校食品安全事故，全力保障師生飲食安全，3月1日下午，四川省汶川中學召開了2019年春季膳食工作會議。校長龍紹明，副校長吳國安、昌維清、文思建，膳食處主任熊勇和學校全體食品安全管理人員及勞務公司負責人、食堂超市110名從業(yè)人員參加了會議。
會上，就如何提升學生飯菜質量問題，勞務公司負責人向學校作出鄭重表態(tài)，他們將嚴格按照《食品安全法》及汶川縣教育局、汶川縣工商質量技術、食品藥品監(jiān)督管理局相關法律法規(guī)，進一步做好食品操作加工及銷售各個環(huán)節(jié)的工作。
昌維清副校長向學校食品安全管理人員和全體食堂從業(yè)人員傳達了“汶川縣2019年學校安全后勤工作暨培訓會議”精神，并強調食品安全工作是學校安全工作的重中之中，加之春季是各類細菌孳生的關鍵時期，更需要進一步強化安全意識，扎實細致地開展安全預防，切實維護學校安全穩(wěn)定。
吳國安副校長提出，要堅持“立德樹人”和各級關于進一步做好學校食品安全管理工作的總思路，緊密聯(lián)系實際，扎實為全校師生服好務，切實鞏固學校“四川省標準化學生食堂”榮譽稱號地位。他強調，學校要適時開展食品安全風險評估，進一步完善學校食品安全應急預案機制、反饋機制、責任追究機制和獎懲機制，強化主人翁意識，切實把問題隱患想在前、把工作做在前，全力保證學校食品安全管理水平穩(wěn)步提升。
最后，學校食品安全管理員就強化學校食品安全管理工作，重點學習了《食品安全法》《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及《汶川中學食品安全管理制度》，并以實際案例強調了學校食堂食品安全注意事項，進一步明確了從業(yè)人員責任范疇。
通過召開此次會議，學校領導明確了食品安全管理責任，勞務公司負責人也就如何努力提升服務質量進行了專題學習培訓，使學校在食品安全管理工作中思路更加清晰、責任更加明確。有理由相信，汶川中學在今年的食品安全管理工作中定將萬無一失!（四川省汶川中學）
