安全重于泰山。為了切實加強幼兒園應(yīng)對突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，有效預(yù)防和控制食品安全事故的發(fā)生，近期，廣安實驗幼兒園開展了“食物中毒預(yù)防知識培訓(xùn)”“食物中毒救援演練”“食品安全教育”等系列活動。
首先，廣安實驗幼兒園保健醫(yī)生對全體教職工進行了“食物中毒預(yù)防知識”的培訓(xùn)。培訓(xùn)中，保健醫(yī)生從食物中毒的概念、癥狀、分類、特點、急救措施、預(yù)防方法等方面進行了詳細深入的講解，讓全體教職工繃緊安全弦，學(xué)會正確預(yù)防和處理食物中毒。
緊接著，廣安實驗幼兒園安全部門擬定食物中毒救援演練方案，實施“食物中毒救援演練”。在演練中，以高度模擬實戰(zhàn)的方式完成事故報告程序、現(xiàn)場先期處置、召開緊急會議、事故調(diào)查處置、應(yīng)急響應(yīng)終結(jié)等模擬場景。整個演練活動井然有序，從發(fā)現(xiàn)事故、層層上報、處理中毒幼兒、撥打120、對嘔吐物進行采樣、封鎖現(xiàn)場，到安撫班級幼兒情緒、聯(lián)系家長、封存留樣食物、詢問食堂人員等每一環(huán)節(jié)都做到了專人落實。
隨后，各年級組老師根據(jù)幼兒的年齡特點進行了“食品安全”教育，培養(yǎng)幼兒愛衛(wèi)生好習慣，知道挑選食品和進食包裝食品前要看保質(zhì)期;做到多吃蔬果，少吃油炸、飲料等垃圾食品，不買路邊攤。
本次食品安全主題活動，提高全園師幼的安全意識和應(yīng)對突發(fā)事件的處置能力，同時，促進幼兒園膳食工作更加規(guī)范的開展。(通訊員 胡月 劉祥燕)
