12月2日,鄰水縣乘風中學召開教職工會議,集中學習《食品安全法》,會議由學校安全辦公室主任甘國清同志主持,分管安全工作的副校長程磊同志對與會人員做專題培訓。
專題培訓分兩部分,第一部分是組織學習《中華人民共和國食品安全法》,程校長對《中華人民共和國食品安全法》出臺的背景,立法沿革,實施時間,十章八十六條主要內(nèi)容進行了專題培訓。第二部分的主要內(nèi)容是:強化責任擔當,履行工作職責,扎實抓好校園食品安全工作。程校長簡要總結(jié)了我校多年來抓好食品安全工作的典型經(jīng)驗,重點強調(diào)了今后繼續(xù)抓好食品安全工作的措施和辦法。一是要把好食材供貨資格審查關(guān);二是抓好食材驗收關(guān);三是要抓好食材儲存關(guān);四是要抓好食材加工關(guān);五是要抓好師生用餐關(guān);六是要抓好廚具餐具消毒關(guān);七是要抓好食堂衛(wèi)生關(guān);八是要抓好學生食品安全教育關(guān);九是要抓好食品安全督導檢查關(guān)。
通過培訓,全體教職工掌握了《食品安全法》的有關(guān)知識,增強了抓好食品安全工作的責任感,自覺性。(通訊員 林春梅)
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