為了進一步增強學校食堂工作人員的消防意識，提升火災事故的應急處置能力，廣安區(qū)大安初中于4月5日開展了食堂工作人員消防安全知識培訓及滅火技能演練活動。
在培訓過程中，副校長吳建波向食堂工作人員明確了此次培訓的目的，結合學校食堂工作的實際情況，利用新聞中報道的真實案例，重點從廚房火災的危害性、火災的預防、緊急應對措施、火災隱患自查、滅火毯及滅火器的正確使用方法及逃生自救等方面進行了詳細的講解。培訓中，還就天然氣安全基礎知識、用氣常識、應急處置措施、廚房設備安全使用等方面進行了學習，強調了安全使用天然氣的重要性，希望與會人員在工作中不斷強化安全知識和安全技能的學習，從思想上高度重視消防安全，在工作中注重細節(jié)和操作規(guī)范，切實防患于未然，共同維護安全和諧的工作環(huán)境。
通過此次培訓，學校食堂工作人員對消防安全的重要性有了更為清醒的認識，同時了解了消防安全基本常識，掌握了必要的消防安全技能，提高了自我保護與滅火救助能力。(通訊員 張強)
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