為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生管理,提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)和服務(wù)水平,確保全校師生的飲食健康和安全,9月26日,廣安區(qū)悅來初級(jí)中學(xué)校召開了食堂工作人員培訓(xùn)會(huì)。
會(huì)議解讀了學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全管理辦法,并強(qiáng)調(diào)務(wù)必嚴(yán)把食材驗(yàn)收關(guān)、時(shí)刻注意食堂環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范操作流程;認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任,嚴(yán)防安全風(fēng)險(xiǎn)。
會(huì)議要求每位工作人員務(wù)必樹立全心全意為學(xué)生服務(wù)意識(shí),提高政治站位,繃緊安全弦,把好食品安全關(guān),強(qiáng)化底線思維和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí);杜絕一切食品安全隱患,筑牢安全防護(hù)線。
通過此次培訓(xùn),不僅有效提升食堂從業(yè)人員思想政治、業(yè)務(wù)能力,更加強(qiáng)了他們安全防范意識(shí),進(jìn)一步促使食堂管理工作更規(guī)范,為構(gòu)建和諧平安校園奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。(通訊員 何婷婷 陳紅 張志勇)
廣安區(qū)悅來初級(jí)中學(xué)校