2024年12月3日下午14:30，廣安區(qū)城北片區(qū)教育督導(dǎo)組在北辰小學(xué)會(huì)議室組織召開(kāi)了校園餐管理工作警示教育暨業(yè)務(wù)會(huì)議。
本次會(huì)議由城北片區(qū)教育督導(dǎo)組組長(zhǎng)龍彥平主持，參會(huì)人員涵蓋督導(dǎo)組所有責(zé)任督學(xué)、核算會(huì)計(jì)以及城北片區(qū)校園餐實(shí)施學(xué)校（園）的（園）長(zhǎng)、分管副校（園）長(zhǎng)、總務(wù)主任（或兼職校園餐財(cái)務(wù)人員）和食堂管理人員。會(huì)議聚焦校園餐管理的制度建設(shè)、責(zé)任體系建設(shè)、食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)管理等方面，旨在持續(xù)強(qiáng)化校園餐突出問(wèn)題的整治，進(jìn)一步規(guī)范校園餐管理，提升供餐質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)校園餐由“整”到“治”的實(shí)效轉(zhuǎn)變。
培訓(xùn)前，與會(huì)人員觀看了六起關(guān)于校園餐違紀(jì)違規(guī)典型案例的通報(bào)，對(duì)與會(huì)人員進(jìn)行了一場(chǎng)深刻的警示教育。
顧云川督學(xué)就校園餐食品安全管理及法紀(jì)責(zé)任展開(kāi)培訓(xùn)，詳細(xì)闡述了食品安全管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)與相關(guān)法律責(zé)任。強(qiáng)調(diào)從食材采購(gòu)源頭到加工制作流程，每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須嚴(yán)格遵循安全規(guī)范，保障師生舌尖上的安全。何順富督學(xué)就校園餐膳食經(jīng)費(fèi)管理及法紀(jì)責(zé)任進(jìn)行了深入講解，要求校園餐實(shí)施學(xué)校遵規(guī)守紀(jì)，確保膳食經(jīng)費(fèi)使用透明、合理、合規(guī)。蘇建明督學(xué)圍繞完善校園餐規(guī)章制度和校園餐關(guān)鍵環(huán)節(jié)自查作了細(xì)致培訓(xùn)，要求學(xué)校進(jìn)一步優(yōu)化內(nèi)部管理，動(dòng)態(tài)發(fā)現(xiàn)并及時(shí)整改存在的問(wèn)題。
最后，城北片區(qū)教育督導(dǎo)組組長(zhǎng)龍彥平就進(jìn)一步做好校園餐管理工作提出具體要求。他強(qiáng)調(diào)，認(rèn)識(shí)到位是做好校園餐管理的思想基礎(chǔ)；熟悉業(yè)務(wù)是做好校園餐管理的前提；職責(zé)落地是做好校園餐管理的關(guān)鍵；敬畏法紀(jì)是做好校園餐管理的底線；提高質(zhì)量是做好校園餐工作的終極目標(biāo)。他強(qiáng)調(diào)，校園餐管理關(guān)乎民生的大事，各學(xué)校（園）務(wù)必高度重視，及時(shí)修訂完善各項(xiàng)管理制度，定期加強(qiáng)人員培訓(xùn)，常態(tài)開(kāi)展自查整改，形成長(zhǎng)效管理機(jī)制，切實(shí)做到供餐工作規(guī)范、有序、高質(zhì)量。（通訊員 龍彥平 張海波）
