為進(jìn)一步提升學(xué)校食堂從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和食品安全意識(shí),12月5日,廣安區(qū)悅來初級(jí)中學(xué)校召開了校園餐工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)。
培訓(xùn)圍繞食品安全法律法規(guī)、食堂操作規(guī)范、營(yíng)養(yǎng)搭配等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解,并通過實(shí)際案例分析,讓從業(yè)人員深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。同時(shí)指出從業(yè)人員務(wù)必提高政治站位,廉潔自律,守牢底線,不越紅線,認(rèn)真做好每一項(xiàng)工作。
會(huì)后,大家紛紛表示此次培訓(xùn)收獲頗豐,將把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中,為師生提供更加安全、營(yíng)養(yǎng)的餐飲服務(wù)。此次培訓(xùn)會(huì)的召開,為該校食堂的規(guī)范管理和食品安全保障奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。(通訊員 何婷婷 梁瓊)
廣安區(qū)悅來初級(jí)中學(xué)校