為進(jìn)一步提升校園餐飲服務(wù)質(zhì)量，筑牢食品安全防線，4月2日，鄰水五中在學(xué)校會(huì)議室召開深化拓展“校園餐”突出問題專項(xiàng)整治推進(jìn)會(huì)。本次會(huì)議由分管食堂的游舒晴校長主持，全體教師參會(huì)。
會(huì)上，游舒晴校長首先對(duì)“校園餐”專項(xiàng)整治的重要性進(jìn)行了深入闡述。她指出，校園餐不僅關(guān)系到師生的身體健康，更是學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展的重要保障，容不得絲毫馬虎。緊接著，游校長對(duì)前期校園餐管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行了詳細(xì)通報(bào)，針對(duì)食材采購渠道不夠規(guī)范、食品儲(chǔ)存條件有待改善、食堂工作人員操作流程不夠標(biāo)準(zhǔn)等問題，提出了具體的整改措施和要求。
隨后，游校長對(duì)下一階段的專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了全面部署。一是嚴(yán)格把控食材采購源頭，選擇資質(zhì)齊全、信譽(yù)良好的供應(yīng)商，確保食材新鮮安全；二是加大對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備的投入，改善食品儲(chǔ)存和加工環(huán)境，杜絕因環(huán)境問題導(dǎo)致的食品安全隱患；三是加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)和管理，定期組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，規(guī)范操作流程，提高服務(wù)水平。
為了形成有效的監(jiān)督機(jī)制，游校長強(qiáng)調(diào)，全體教師要積極參與到“校園餐”的監(jiān)督管理中來，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和反饋問題。學(xué)校將設(shè)立專門的投訴渠道，鼓勵(lì)師生和家長對(duì)校園餐問題進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)，做到發(fā)現(xiàn)問題迅速整改，切實(shí)保障師生的合法權(quán)益。
此次推進(jìn)會(huì)的召開，充分體現(xiàn)了鄰水五中對(duì)校園食品安全的高度重視。全體教師進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到校園餐專項(xiàng)整治工作的重要性，明確了自身的責(zé)任與義務(wù)。未來，鄰水五中將持續(xù)推進(jìn)專項(xiàng)整治工作，不斷完善校園餐管理機(jī)制，為師生營造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境，讓學(xué)生吃得放心，家長安心。（通訊員 古冬梅）
鄰水五中
