正值第六個“全民國家安全教育日”，2021年4月15日，仁壽縣2021年第一季度食品安全聯(lián)席會議在仁壽縣鰲峰小學(xué)校召開，參會人員有縣市場監(jiān)督管理局、縣教育和體育局、縣衛(wèi)生健康局、縣綜合執(zhí)法局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣發(fā)展和改革局、縣公安局、縣住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局、縣民政局、文林街道辦、普寧街道辦、懷仁街道辦的分管領(lǐng)導(dǎo)和城區(qū)部分中小學(xué)分管領(lǐng)導(dǎo)，會議由縣市場監(jiān)督管理局副局長曾小林主持。
會前，在鰲峰小學(xué)校長黃志剛的帶領(lǐng)下，全體參會人員參觀了鰲峰小學(xué)食堂，了解食堂管理情況和食品制作操作流程。
會上，黃志剛校長就鰲峰小學(xué)食品安全工作進(jìn)行發(fā)言，從學(xué)校食堂基本情況、落實食品安全和提高菜品質(zhì)量等方面做了經(jīng)驗交流。
縣市場監(jiān)督管理局對第一季度學(xué)校食品安全檢查情況進(jìn)行了通報，分析了全縣學(xué)校食品安全管理的現(xiàn)狀，對包括鰲峰小學(xué)在內(nèi)的制度全、留樣規(guī)范、領(lǐng)導(dǎo)管理重視的學(xué)校給予了肯定。同時，就抽查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患提出整改要求。
參會各單位就2021年第一季度食品安全工作開展情況進(jìn)行了簡要的交流發(fā)言。
最后，縣食安辦主任、縣市場監(jiān)管局局長鮮兵對全縣第一季度食品安全工作做了總結(jié)，強(qiáng)調(diào)了食品安全科普和食品安全法律法規(guī)宣傳教育的重要性，并安排部署了下一季度食品安全工作重點。
食品安全管理工作重于泰山，沒有最好，只有更好，只有警鐘長鳴，規(guī)范操作，方能保師生平安。（張紅 通訊員 何霖蕓）
仁壽縣鰲峰小學(xué)校,市場監(jiān)督管理局,食品制作操作流程
