2023年9月8日,成都市武侯計算機實驗小學(xué)(以下簡稱“武侯計小”)在多媒體教室舉辦了慶祝教師節(jié)活動,活動內(nèi)容為“臻品醇香、回味悠長”手沖咖啡品鑒。首先,鄭校長對全校教師表示祝賀,祝大家節(jié)日快樂,同時也感謝主辦這次活動的學(xué)校工會人員,他們廣泛收集意見,并圍繞大家的需求組織了這次特殊的活動,希望在此次活動中,老師們可以增進(jìn)交流,默契配合,增加了解,分享快樂,豐富生活。
資深咖啡師詳細(xì)講解了咖啡的歷史文化,介紹了各種咖啡豆的產(chǎn)地、品種、風(fēng)味養(yǎng)成等知識,并對老師們的疑問耐心解答,現(xiàn)場氣氛十分活躍。隨后,咖啡師現(xiàn)場演示了手沖咖啡的制作過程,重點講解了濾紙折疊、水壺使用、沖泡方法等重要步驟,隨著溫?zé)岬目Х染従彽温,手工咖啡獨有的香味在空氣里彌漫開來。果丁丁、卡杜艾、卡帝姆……一杯杯味道獨特的咖啡,或醇厚,或微酸,或帶著果香……大家細(xì)細(xì)品味,互相分享體會。
老師們紛紛上陣,在咖啡師的指導(dǎo)下,通過把握不同沖泡階段的溫度、速度、時間,現(xiàn)場體驗了一把手沖咖啡的樂趣。在現(xiàn)場體驗咖啡環(huán)節(jié)中,老師們相互鼓勵、分享經(jīng)驗、共享成果,其樂融融。
人專注于自己內(nèi)心的時候是一種奇妙的美,這種美就像咖啡的味道,讓人陶醉;亦像老師專注于教學(xué)時,也是一種美好的經(jīng)歷。(賴波)
武侯計小,教師節(jié)