“民以食為天，食以安為先。”為加強學校食堂的民主化管理、飲食衛(wèi)生及用餐安全的監(jiān)督管理，發(fā)揮好食堂和師生的“橋梁”和“紐帶”作用，提高后勤服務水平，2023年12月22日，成都市鐵中府河學校召開了2023年度膳食工作懇談會。學校行政、后勤工作人員、家長代表、教師代表共20余人參加了此次會議。
會上，分管校長介紹了學校食堂管理團隊構(gòu)成及職責，對學校食堂營運情況以及家長關(guān)切的問題及環(huán)節(jié)進行了解釋說明，并明確了膳食委員的工作職責。
隨后，總務處負責人就學校膳食中心的各項管理制度，原材料的采購、配送、驗收、加工、制作、留樣等每日工作常態(tài)進行了詳細說明。
會議最后，劉輝校長向與會代表介紹了學校為提高后勤服務水平所做的努力，希望代表們要站在學生健康成長、教師安心教學、回應社會關(guān)切的高度去開展工作，共同促進食堂飯菜品質(zhì)的提高。并表示，食堂要嚴格落實相關(guān)部門的管理要求，規(guī)范經(jīng)營行為，在場地有限情況下，不斷提升供餐質(zhì)量，讓學生在吃得安全、營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，提升口味。
看·膳食廚房
會議結(jié)束后，與會代表參觀了食堂倉庫、食品加工場所、餐具消毒間等，食堂管理人員詳細介紹了食品儲存、加工，餐具消毒以及學生就餐等情況。大家邊參觀邊交流，代表們也對于食堂目前存在的問題積極地提出了自己的意見和建議，食堂的負責人也十分感謝大家對食堂工作的大力支持，同時也歡迎廣大師生監(jiān)督工作、支持工作，相互理解、相互配合，及時反饋飲食建議，提高服務質(zhì)量。
嘗·美味餐食
家長們走進餐廳，不僅“眼見為實”，更是“品嘗為據(jù)”。恰逢冬至，學校膳食中心為師生們精心準備了羊肉湯，大家對午餐的營養(yǎng)搭配、食物口感、用餐衛(wèi)生等給予了高度評價和認可，對學校這種“師生同餐”模式高度贊同。
通過本次懇談會，使家長們對學校膳食中心的管理有了更多的了解，進一步增進了家校間的相互理解和信任。家校同心攜手，合力保障孩子們健康、快樂成長！（翁玉華 通訊員 溫斌）
成都市鐵中府河學校,膳食工作懇談會
