為有效防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)格落實(shí)上級食品安全專項(xiàng)管理新要求，3月25日上午，青白江區(qū)華嚴(yán)小學(xué)召開食堂食品安全主體責(zé)任3月調(diào)度會議。
會上，分管副校長、食品安全總監(jiān)焦夢潔匯報(bào)3月食堂食品安全月調(diào)度相關(guān)內(nèi)容及存在的問題和解決辦法等。校長彭濤就月調(diào)度存在問題及下一步食品安全工作方向提出要求：從食材采購、入庫、操作規(guī)范等方面下足功夫，做到食品安全放心的同時(shí)關(guān)注食堂設(shè)施設(shè)備、用電用氣、人員身心健康、操作規(guī)范等安全問題。鼓勵(lì)大家在做好“舌尖上的安全”的同時(shí)，細(xì)化與學(xué)生的溝通交流方式，通過主動對接來走近學(xué)生，充分發(fā)揮第二德育陣地的作用。
會議還集體學(xué)習(xí)了《食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度管理制度》《餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任要點(diǎn)》等文件及相關(guān)崗位培訓(xùn)操作流程，將日管控、周排查、月調(diào)度工作落實(shí)落細(xì)，確保廣大師生“舌尖上的安全”。（孫林馨 通訊員 張楊）
舌尖上的安全,華嚴(yán)小學(xué)
