2025年3月27日上午，四川天府新區(qū)第六幼兒園“膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)”拉開序幕！從食品源頭到餐桌的每一環(huán)節(jié)，家園共同攜手，深度關(guān)注幼兒健康防線。
舌尖防線，家園共筑
會(huì)議伊始，教學(xué)副園長(zhǎng)喬桂花首先向全體參會(huì)家長(zhǎng)表示熱烈歡迎，并簡(jiǎn)要介紹了本次會(huì)議安排與具體流程。她強(qiáng)調(diào)，本次會(huì)議的目的是建立一個(gè)開放和透明的交流平臺(tái)，使家長(zhǎng)能夠深入了解幼兒園膳食管理的每一個(gè)環(huán)節(jié)，共同確保孩子們的飲食安全。
后勤副園長(zhǎng)蘇蓉從食材驗(yàn)收和經(jīng)費(fèi)管理方面的一些政策、規(guī)范，以及日常工作如何實(shí)施的具體做法跟大家作分享，讓家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園食材驗(yàn)收和經(jīng)費(fèi)管理有了清晰且全面的了解。
保健醫(yī)生伏宇晨向家長(zhǎng)委員們?cè)敿?xì)介紹膳食營(yíng)養(yǎng)搭配、安全監(jiān)督機(jī)制以及家長(zhǎng)參與隨餐活動(dòng)的相關(guān)事宜。她深入闡釋了孩子們?cè)诓煌挲g段所需的營(yíng)養(yǎng)攝入標(biāo)準(zhǔn)，并講解如何依據(jù)季節(jié)變化和孩子們的體質(zhì)差異進(jìn)行科學(xué)配餐。同時(shí)，伏老師還展示了幼兒園嚴(yán)格的食品安全監(jiān)督機(jī)制，涵蓋食材的存儲(chǔ)條件、加工流程以及留樣制度等，確保每一餐都安全無憂。
為讓家長(zhǎng)深入了解六幼食堂規(guī)范，本次會(huì)議通過“云”參觀形式，邀請(qǐng)家長(zhǎng)觀看食堂全景視頻。視頻展示食材驗(yàn)收、菜品烹飪、餐具消毒等環(huán)節(jié)，使家長(zhǎng)全面認(rèn)識(shí)幼兒園膳食工作，增強(qiáng)對(duì)食品安全管理的信心。
一諾千金，童餐安心
隨后，家委會(huì)成員們簽署了膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員履職承諾書。在簽訂儀式上，家委們紛紛表示將認(rèn)真履行職責(zé)，積極參與幼兒園的膳食監(jiān)督工作，為孩子們的健康成長(zhǎng)貢獻(xiàn)自己的力量。承諾書不僅是一份責(zé)任，更是一份承諾，它代表著家委們對(duì)幼兒園膳食工作的重視和支持。通過簽訂承諾書，家委們進(jìn)一步明確自己的職責(zé)和使命，也為幼兒園的膳食工作注入新的活力和動(dòng)力。
隨餐親歷，童味共知
11：20—11：50，在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，學(xué)校邀請(qǐng)家長(zhǎng)進(jìn)班開展隨餐及觀摩進(jìn)餐環(huán)節(jié)，親身體驗(yàn)幼兒整個(gè)進(jìn)餐環(huán)節(jié)。他們與孩子們一同坐在餐桌旁，品嘗著幼兒園為孩子們精心準(zhǔn)備的午餐。在進(jìn)餐過程中，家長(zhǎng)們不僅關(guān)注食物的口感和營(yíng)養(yǎng)搭配，還仔細(xì)觀察孩子們的進(jìn)餐習(xí)慣，并與老師們進(jìn)行深入的交流。通過這次隨餐活動(dòng)，家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園的餐飲服務(wù)有更加直觀地感受，也更加了解了孩子們的飲食需求。
問卷納諫，“食”話實(shí)說
最后，家長(zhǎng)們完成了膳食問卷調(diào)查。這份問卷旨在收集家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園膳食工作的意見和建議，以便幼兒園能夠不斷改進(jìn)和提升。
此次會(huì)議的圓滿召開，標(biāo)志著天府六幼在膳食管理和家園協(xié)同共治方面邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。學(xué)校將繼續(xù)努力，不斷提升膳食工作水平，為孩子們提供更加優(yōu)質(zhì)、健康、美味的飲食環(huán)境！（黃小林）
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