為了規(guī)范食堂管理，加強食堂員工安全衛(wèi)生意識和服務意識，成都市新都區(qū)第二中學于2018年3月10日召開了“2018年春季食堂員工安全衛(wèi)生培訓會”，會議由總務處劉尚明老師主持。
總務副主任陳杰首先總結(jié)通報了上學期學校食堂安全工作相關情況，同時解讀了食堂從業(yè)人員安全責任書，當場與全體食堂員工簽訂了相關責任協(xié)議。隨后總務主任孫國安就食堂應急事件處理辦法進行了相應培訓。
總務副校長何長久從提高服務意識、注重服務態(tài)度、嚴格把關操作中各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生、安全、食品留樣、餐具消毒規(guī)范化等方面提出了具體要求。
最后，校長劉錦希望全體食堂員工深切理解學校對食堂工作的重視程度，充分認識食堂工作的重要性。本著對二中兩千多名師生負責，為學生成長負責的工作態(tài)度，要站好自己的崗位，做好自己的工作。他特別強調(diào)：食品安全衛(wèi)生，是學校工作的重中之重，所有人員必須嚴格按照國家法律法規(guī)要求執(zhí)行。在操作過程中要注意自身安全、保證衛(wèi)生質(zhì)量，努力以良好的服務態(tài)度，優(yōu)質(zhì)可口的飯菜，贏得學生的喜愛，家長的放心，社會的認可，努力為爭創(chuàng)學校A級食堂貢獻自己的一份力量。(賈元東 通訊員 陳杰 彭代靜)
