2018年10月31日，華潤初級中學在底樓會議室召開了食品安全工作會，夏兆副校長主持了會議，食堂全體從業(yè)人員，食堂管理員、保管員、學校校醫(yī)、學校后勤負責人等30余人參加了會議。
會上，全體參會人員認真觀看了市教育局召開的食品安全培訓(xùn)視頻會議。隨后，副校長夏兆對參會人員作了以下幾點要求：一是認真領(lǐng)會市教育局召開的食品安全培訓(xùn)視頻會議精神，將會議精神落地落實;二是強化食品安全意識。規(guī)范進貨，嚴格把關(guān)，認真清洗，煮熟煮透，嚴禁加工不允許加工的食品;三是強化從業(yè)服務(wù)意識。保證菜品質(zhì)量、數(shù)量，定時、及時對餐具進行清洗、消毒，及時打掃食堂衛(wèi)生，保證就餐環(huán)境干凈整潔;四是強化食堂管理工作。從業(yè)人員務(wù)必服從管理，各盡其職，認真工作。五是強化巡查督促工作。校醫(yī)、值班行政認真檢查從進貨、驗貨、收貨到就餐、衛(wèi)生打掃各個環(huán)節(jié)，確保食堂食品安全工作100%。（張紅 通訊員 趙強）
