學(xué)校食品安全關(guān)乎孩子們的健康，也牽動(dòng)了萬(wàn)千家長(zhǎng)的心。3月14日上午10:00，新津三中特邀家委會(huì)和膳食委員會(huì)代表到學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地參觀。
首先，家委會(huì)和膳食委員會(huì)代表和學(xué)校行政班子及食堂管理人員進(jìn)行了研討。校長(zhǎng)曾斌認(rèn)真詳細(xì)地給家長(zhǎng)們介紹了大宗物品(米、面、油)、調(diào)味、蔬菜采買流程和食堂員工管理制度，歡迎家長(zhǎng)朋友參與到學(xué)校食堂規(guī)范管理工作。
大家一起進(jìn)入食堂參觀，學(xué)校食堂廚房?jī)?nèi)的清潔區(qū)管理規(guī)范，“一沖、二洗、三清”三個(gè)清潔區(qū)域、消毒區(qū)域、肉類和蔬菜瓜果兩個(gè)清潔區(qū)劃分明確，安全衛(wèi)生。消毒柜干凈衛(wèi)生、桌面一塵不染、廚房員工們緊張有序工作……這給家長(zhǎng)們留下了深刻的印象。
在食堂的抽樣間，大家看到孩子們每天的飲食都有留樣，并有詳細(xì)的記錄;在參觀倉(cāng)庫(kù)時(shí)，有的家長(zhǎng)仔細(xì)查看米油等物品的保質(zhì)期，有的家長(zhǎng)查看面粉、調(diào)味品的質(zhì)量;在辦公區(qū)，家長(zhǎng)們都親自查看各類資料、檔案。大家對(duì)于學(xué)校食堂高標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)添加的食品要求表示贊賞。最后，家長(zhǎng)們?cè)趩?wèn)卷調(diào)查表上寫下了自己的評(píng)價(jià)及建議。
相信有了各位家長(zhǎng)的監(jiān)督，新津縣第三中學(xué)一定會(huì)做得更好，確保讓每一位孩子吃得安全、吃得開(kāi)心。（新津三中）
