3月14日上午，成都市龍泉驛區(qū)教育局副局長李長廣帶領(lǐng)局安辦、龍泉驛區(qū)柏合市場監(jiān)管所、柏合鎮(zhèn)社事辦和黎明社區(qū)等部門，先后到龍泉中學(xué)檢查食品安全。
通過認(rèn)真細(xì)致的檢查，李長廣一行對龍中食堂按照A類食堂4D執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的規(guī)范化管理，以及由此對食品安全工作的促進(jìn)給予了充分肯定。局領(lǐng)導(dǎo)在其他學(xué)校檢查時(shí)，建議一些學(xué)校到龍中食堂參觀學(xué)習(xí)。
3月15日早上8:00，成都市汽車職業(yè)技術(shù)學(xué)校韋生鍵校長、張家鳴書記率領(lǐng)全體班子成員、相關(guān)處室及食堂負(fù)責(zé)人等一行二十余人到龍泉中學(xué)食堂參觀學(xué)習(xí)。
在龍泉中學(xué)校長徐本淳和副校長張道全的陪同下，來賓們參觀了食堂主、副食庫房，對庫房食材規(guī)范存放，標(biāo)識標(biāo)貼制作精細(xì)、信息全面，各類臺賬填寫規(guī)范、內(nèi)容清晰，各種表冊擺放整齊等贊不絕口。
來賓按食品加工流程參觀了蔬菜加工間、肉食加工間、泡菜間、白案間、烹飪間、備餐間等區(qū)域，他們對龍中食堂各操作間及設(shè)施設(shè)備管理責(zé)任落實(shí)到人、各類餐用具定制歸位擺放、管理制度健全、操作流程上墻明示等給予高度的贊譽(yù)，充分認(rèn)可在4D管理模式下，龍泉中學(xué)食堂管理的規(guī)范化、精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、透明化，并表示將在成都市汽車職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂的管理中借鑒、推廣。(龍泉中學(xué))
