3月28日，城廂中學安全辦組織全體食堂員工進行食品安全培訓，會議由總務處、安全辦主任徐磊主持。
會上，徐磊主任組織全體食堂員工學習成都市青白江區(qū)食品安全委員會辦公室下發(fā)的“食堂安全檢查要點”，培訓內容分別為：許可管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工過程、設備設施維護、餐飲具消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處理、食物中毒預案，每一項組織全體人員認真學習，食品衛(wèi)生安全工作是一項長期、艱巨的系統(tǒng)工程，關系到社會家庭和校園的和諧穩(wěn)定。
城廂中學已經把食品衛(wèi)生安全教育工作納入到學校的日常管理工作當中，嚴把學校食品衛(wèi)生的各個環(huán)節(jié)，確保師生飲食衛(wèi)生安全，營造舒適的生活和學習環(huán)境。(青白江區(qū)城廂中學)
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