為深入貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，筑牢食品安全“防火墻”，推動(dòng)2023年春季學(xué)校食堂食品安全工作，2023年2月16日下午，市委常委、宣傳部部長(zhǎng)洪麗帶隊(duì)對(duì)四川省廣安中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況進(jìn)行調(diào)研督導(dǎo)。
在廣安中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校校長(zhǎng)楊清華熱情陪同下，來(lái)到學(xué)校食堂。洪麗部長(zhǎng)認(rèn)真查看食材倉(cāng)庫(kù)、粗加工區(qū)、烹飪間、消毒間、保潔間、備餐間等，重點(diǎn)就學(xué)校食堂食材采購(gòu)、供貨單位資質(zhì)條件、食堂菜品物價(jià)等進(jìn)行了詳細(xì)檢查。特別是對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理制度的執(zhí)行落實(shí)、餐飲具的清洗消毒保潔、食品留樣、食品原料索證索票、入庫(kù)出庫(kù)記錄等進(jìn)行了詳細(xì)的詢(xún)問(wèn)和了解。
廣安中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校校長(zhǎng)楊清華詳細(xì)匯報(bào)了2023年春季學(xué)校食品安全管理工作開(kāi)展情況。
洪麗強(qiáng)調(diào)，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制是落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的重要抓手，完善風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，健全單位責(zé)任體系，筑實(shí)履職保障。學(xué)校要嚴(yán)格按照“日管控、周排查、月調(diào)度”有關(guān)要求，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。市區(qū)教科體局、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)要加大對(duì)學(xué)校食品安全的檢查力度、培訓(xùn)力度，牢牢守住學(xué)校食品安全底線(xiàn)，保障廣大師生身體健康。
廣安市教育和體育局局長(zhǎng)黎均平、廣安區(qū)副區(qū)長(zhǎng)楊東南、廣安區(qū)教育科技體育局局長(zhǎng)鄧志洪等人員陪同調(diào)研督導(dǎo)，并對(duì)學(xué)校新學(xué)期食品安全、教育教學(xué)等工作指明方向，提出了新目標(biāo)、新要求。（通訊員 胡小燕 曾令榮）
四川省廣安中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校
