四川教育新聞網(wǎng)成都9月30日訊（孫林馨 通訊員 梁士紅）9月30日，機關(guān)幼兒園舉行了2016年秋季兒童膳食委員會，邀請了各年齡段家長代表參加。
會上，江園長熱情洋溢地作了會議致辭；彭園長以“規(guī)范化、精細化管理，為食品衛(wèi)生安全保駕護航”為題從多維度具體介紹了我園食品衛(wèi)生安全工作的管理情況；保健老師梁士紅結(jié)合各種實例介紹了兒童膳食的制定方法；食品安全管理員趙玉蘭組織家長們佩戴口罩參觀了廚房，現(xiàn)場向家長們介紹了機幼廚房“成都市A級單位”的設(shè)施設(shè)備，食品安全日常管理，幼兒膳食的制作過程等。之后，進入今天的品餐環(huán)節(jié)。家長代表們興致勃勃地品嘗了機幼即將推出的新菜品——“醬爆雞丁”、“玉米火腿炒雞蛋”。試吃試嘗后，家長們紛紛表示認為新菜品從色、鄉(xiāng)、味、形及營養(yǎng)配比上都做了充分的設(shè)計，家長們喜歡，孩子們會更喜歡。同時，高度贊譽了機幼膳食管理工作的開展和“明廚亮灶”的打造。
此次活動的開展不僅有效促進了家園共育，更使家長們參與幼兒園管理工作達到實效性，必將促進機關(guān)幼兒園膳食管理工作朝著更高水平發(fā)展。
