四川教育新聞網(wǎng)成都2月15日訊（賈元東）2017年2月15日上午，武侯區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局及紅牌樓街道辦事處一行人到成都市龍祥路小學進行食堂食品安全專項檢查。
檢查組首先對學校食堂的周邊環(huán)境、初加工間、精加工間、配餐間、儲物間、庫房等衛(wèi)生情況進行了認真細致的檢查。接著查閱了從業(yè)人員健康證、出入庫臺帳登記、食品原料采購索證索票記錄等資料，并向食堂負責人詳細了解了日常的食品原料采購來源、食品加工操作、食品原料儲存保管、食堂用具清洗消毒等情況。檢查中，檢查組對成都市龍祥路小學食堂具有良好的硬件設施、干凈的環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范的安全管理制度，嚴格的食品、食品原料采購制度和記錄索證、索票制度給予高度評價，要求學校繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，做學校食品安全示范校。
新學期成都市龍祥路小學將會以更嚴格的要求認真落實食堂各項常規(guī)工作，更好的確保師生飲食安全。
