四川教育新聞網(wǎng)2月27日訊(通訊員 譚小勇)為切實提高學(xué)校食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全生產(chǎn)意識和操作水平， 近日，武勝縣烈面鎮(zhèn)高原小學(xué)開展了食堂、小賣部從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，業(yè)務(wù)培訓(xùn)會由學(xué)校安辦劉主任主持，先組織食堂、小賣部從業(yè)人員觀看了安全規(guī)范操作教學(xué)片，接著由劉主任對他們進行了綜合培訓(xùn)，包括食堂、小賣部室內(nèi)要求，從業(yè)人員個人衛(wèi)生要求，倉庫衛(wèi)生及食品擺放要求等，最后結(jié)合學(xué)校實際，針對食堂、小賣部管理薄弱環(huán)節(jié)及不足之處提出了整改意見。
通過此次培訓(xùn)，再次增強食堂、小賣部從業(yè)人員安全意識，規(guī)范了平時從業(yè)操作流程，確保在校師生飲食衛(wèi)生安全。
