為做好特殊時(shí)期校園食品安全管理，落實(shí)疫情防控期間食堂管理要求，確保復(fù)課后師生健康，3月14日上午11:30分，龍鳳小學(xué)組織食堂從業(yè)人員召開(kāi)了規(guī)范化操作培訓(xùn)會(huì)，培訓(xùn)由食管部負(fù)責(zé)人王永健主講。
王永健組織與會(huì)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中小學(xué)校新冠肺炎防控技術(shù)方案》、《四川省教育廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂疫情防控工作的通知》、《龍鳳小學(xué)疫情防控一日常規(guī)指南》等，重點(diǎn)組織學(xué)習(xí)了關(guān)于從業(yè)人員衛(wèi)生管理“四勤”、“四凈”要求及食堂預(yù)防性消毒指南。
校長(zhǎng)趙小剛在會(huì)上對(duì)全體食品從業(yè)人員提出了要求：一是要提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任心，遵守各項(xiàng)管理制度，保持“在班”狀態(tài);二是要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)能力;三是要做好細(xì)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)個(gè)人衛(wèi)生管理要求;四是要積極主動(dòng)，以主人翁精神投入到工作中，把好食品加工每一關(guān);五是要做好防護(hù)，主動(dòng)接受“一日三檢”，確保個(gè)人身體健康。
會(huì)上，總務(wù)主任王平還就各種消毒藥液配比標(biāo)準(zhǔn)、噴灑消毒規(guī)程等作了詳細(xì)培訓(xùn)。（張紅）
大邑縣董場(chǎng)鎮(zhèn)龍鳳小學(xué)
