玄月金秋,教師是這個季節(jié)的主題。2020年的9月10日,是第36個教師節(jié)。為全面落實習近平總書記提出“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念,助力建設踐行新發(fā)展理念的公園城市,讓后勤教師隊伍感受成都大美公園城市魅力,暢享公園城市示范區(qū)生活美學,從愛國心到家鄉(xiāng)情,從抗疫精神到成都大運會的舉辦,從天府文化到十九幼精神,厚植愛國主義思想情懷,真正意義上掀起“愛祖國、識家鄉(xiāng)、迎大運”的熱潮, 激發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛之情,增強他們作為成都人的自豪感,為建設更加美好的公園城市而努力。9月5日上午,成都市第十九幼兒園(以下簡稱:十九幼)全體后勤人員走進川菜博物館,體驗美食文化之旅,致力于提高后勤隊伍的專業(yè)技能和合作創(chuàng)新意識,為每位幼兒提供科學合理的膳食營養(yǎng),為孩子們的健康成長提供堅實的后勤保障,激發(fā)后勤隊伍立足崗位的服務意識及為人師表的責任心,營造一個溫馨、感恩、細膩的活動氛圍。
典藏館 賞古今
四十畝川西民居建筑構成新派古典園林風光,6000余件文物近在身邊,古蜀、秦漢、唐宋、明清、民國、現代……數千件文物典籍講述蜀人千余年的飲食故事。青銅、牙骨、陶、瓷、鐵器、木、竹……一茶一飯讓人飲食思源。
原料區(qū) 翻豆瓣
在豆瓣飄香的生態(tài)曬場,體驗自清代傳承三百年的正宗郫縣豆瓣的傳統制作工藝,感受匠人沉甸甸的敬重和傳承。挽起袖子,走進曬場去親自翻一翻川菜之魂——郫縣豆瓣,聞一聞傳統中壩手工醬油的濃郁香醇,了解其制作流程和工藝,親身感受打醬油的樂趣。
灶王祠 祭灶王
了解“祭灶”的傳統食俗文化信仰,感受“民以食為天”的深刻內涵。感悟一餐一飯,當思來之不易,與自然社會和諧相處。
游老街
老川菜館一條街是川菜的“清明上河圖”。長盛園、醉霞軒、枕江樓、醉桃村……老四川餐館街景歷歷在目,讓人恍惚聽到了店小二的喚客聲。
川菜刀功表演——蒙眼大刀金絲面
吉尼斯紀錄的“世界最細手工面”——金絲面,是四川省自貢地區(qū)漢族傳統名小吃擔擔面的升級版,最細的手工切面僅0.067毫米,比頭發(fā)絲更細。其“蒙眼、大刀”的切法技藝精湛,成面細可穿針、遇火可燃,讓大家嘆為觀止,在專業(yè)師傅的指導下,大家都躍躍欲試。
品經典小吃
感受完歷史氣息和歲月足音,十九幼后勤人員開啟了美妙的美食之旅。川北涼粉、石磨豆花、鐘水餃、擔擔面、賴湯圓、葉兒粑……大家或邊走邊吃,或拼桌“搶食”,還原老成都人街頭巷尾尋美味的驚喜。
川菜文化互動體驗之旅“玩川菜
十九幼食堂師傅們換上專業(yè)廚師服,由專業(yè)廚師指導制作經典川菜——宮保雞丁。顛勺噴火、急火短炒、一鍋成菜,一氣呵成精致擺盤,色澤棕紅、滑嫩爽口的菜品出爐啦!以今懷古,品味宴飲志趣,呼朋喚友,享受烹飪的成就感與樂趣。
相約游古鎮(zhèn) 肆意撒歡樂
美麗的花朵和燦爛的笑容讓人忘卻了工作中的疲憊和壓力,在大自然中任意揮灑著自己的心情。平時默默無聞的后勤人,在鏡頭下略顯羞澀,但他們仍然是一群充滿活力與激情的可愛人。
此次教師團體建設活動在老師們的歡聲笑語中結束了,這不僅是一次愉快的團建活動,更是一場心靈的洗禮,一種理念的傳遞!不知不覺中拉近了彼此之間的距離,增進了大家的凝聚力;顒雍,大家紛紛表示此次活動收獲頗豐,不僅釋放了壓力,恢復了活力滿滿的精神狀態(tài),而且收獲了友情,增進了聯系。(江蕾)
成都市第十九幼兒園,成都十九幼,團建活動