花蕊浮幽香,秋韻鎖萬幼。陽光下,成都天府新區(qū)萬安幼兒園的桂花展露花蕊,散發(fā)濃濃香味。為深入實施萬安幼兒園“創(chuàng)享空間”園本課程,小人國功能室抓住這一教育契機,在生活中孕育教育,在教育中體驗生活,帶孩子們開啟了一場“桂花”之旅。
微風宜人,桂花飄香。老師帶著孩子們來到桂花樹邊,與桂花來了個親密接觸。孩子們開心地圍著桂花樹,有的把鼻子湊過去細細聞花香,有的把墜落在地上的小小桂花撿拾起來,細細觀察。
孩子們站在桂花樹旁,老師用力搖擺樹枝時,細小而繁盛的桂花如雨珠隨風灑落,孩子們興奮地蹲下去,撿起掉在地上的桂花,放在手心上,不禁說著:“真香啊,真好聞!”
同學們在老師的帶領下,仔細篩選桂花并將桂花腌制10分鐘左右。老師首先向孩子們介紹了制作桂花糕所需的材料、工具與制作方法。接下來,就到了孩子們大顯身手的時候了。有圓形、五角星、三角形;有像寶石的、蘑菇的、棒棒糖的……孩子們盡情發(fā)揮想象,制作了各種形狀的桂花糕。
孩子們將香噴噴的桂花糕送給了幼兒園里的老師和每一位辛苦工作的阿姨叔叔們一起品嘗。
看桂花、采摘桂花、制作桂花糕、分享桂花糕。此次體驗活動不僅讓孩子們認識了桂花,也了解了桂花糕的制作過程,同時進一步深化了幼兒園的園本課程建設。
大自然是最好的課堂,它所激發(fā)的情感是樸素的、原始的。作為教育者,要將這些淳樸的情感加以引導,加以呵護,使孩子們快樂學習、快樂生活。(黃小林)
成都天府新區(qū)萬安幼兒園,小人國,制作桂花糕體驗活動