2021年2月24日,大邑縣北街小學(xué)組織食堂全體員工開展學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)。
劉懷琥副校長(zhǎng)對(duì)疫情防控作指導(dǎo),對(duì)假期健康自查進(jìn)行檢查;要求對(duì)大宗食材送貨人員及車輛要認(rèn)真檢查并做好記錄;提出個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及一日三檢要求;對(duì)學(xué)校食材的采購驗(yàn)收、食堂基本操作流程、規(guī)范留樣消毒、送餐和回收餐廚垃圾等作了具體培訓(xùn)。
通過培訓(xùn),北街小學(xué)食堂全體員工的安全意識(shí)和操作技能再次得到了提高,大家將以全新的面貌投入到新學(xué)期的工作中。(張紅)
大邑縣北街小學(xué),學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)