“民以食為天，食以安為先”，幼兒園的食品衛(wèi)生和食品安全關(guān)乎著每一名幼兒的健康。為了在新學(xué)期給孩子們提供一個安全的用餐環(huán)境，2月28日，成都市第二十七幼兒園的后勤主任鄒老師、總園和分園保健老師以及教學(xué)部陳老師對幼兒園的食堂、班級和大環(huán)境進(jìn)行了檢查及評分。
老師們深入幼兒園食堂每個角落，仔細(xì)察看食堂的衛(wèi)生與設(shè)備衛(wèi)生、原料儲存衛(wèi)生。詳細(xì)認(rèn)真的檢查了庫存食品原料、調(diào)料的保質(zhì)期。對班級和大環(huán)境的衛(wèi)生進(jìn)行檢查，以保證衛(wèi)生做到徹底清除死角。
在開學(xué)第一天，二十七幼集團(tuán)賴園長帶領(lǐng)后勤、安全及教學(xué)部對幼兒午餐進(jìn)行嘗餐。賴園長對幼兒午餐的味道給予好評，并對食品安全提出了嚴(yán)格要求，在幼兒食品安全的每一個環(huán)節(jié)認(rèn)真負(fù)責(zé)，絕不懈怠。
在本學(xué)期的工作中，二十七幼更會把食品安全當(dāng)做日常工作的重中之重，一如既往地確保幼兒飲食安全，為幼兒營造一個安全健康的生活環(huán)境。（李林）
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